China Zwarte Thee Gouden Knop #2

Golden Bud, bekend als 'Jin Ya' in China, deze zeldzame, hoogwaardige thee wordt in het vroege voorjaar geplukt wanneer de theeplanten ontluiken met de nieuwe groei van het jaar.Gouden knoppen verwijst ook naar het uiterlijk van deze thee en het feit dat deze uitsluitend wordt gemaakt van de knoppen van de theeplanten.Golden Bud is een opperste 'puur gouden' zwarte thee die uitsluitend uit knoppen bestaat. Het exclusieve gebruik van enkele jonge theeknoppen om gouden knoppen te maken is hoogst ongebruikelijk voor een zwarte thee, hierdoor bezit het een zeer rijk aroma waarvan sommige mensen zeggen lijkt op cacao.De smaak is zacht met een delicate zoetheid die het hele gehemelte vult, de infusie is fluweelzacht, vol en zoet met een cacaopoeder.De heldere amberkleurige likeur produceert een lichte tot middelsterke likeur met een aantrekkelijke geur, de zachte smaak heeft een complex profiel dat zoet en moutig is, de complexe smaken hebben tonen van cacao, zuur fruit en tarwekoekjes met een schone en verfrissende afdronk.

Zwarte thee ｜ Yunnan ｜ Volledige fermentatie ｜ Lente en zomer