Theebladeren, algemeen bekend als thee, omvatten over het algemeen de bladeren en knoppen van de theeboom.Thee-ingrediënten omvatten theepolyfenolen, aminozuren, catechinen, cafeïne, vocht, as, enz., Die goed zijn voor de gezondheid.Theedranken gemaakt van theebladeren zijn een van de drie belangrijkste dranken ter wereld.
historische bron
Meer dan 6000 jaar geleden begonnen de voorouders die in de Tianluo-berg, Yuyao, Zhejiang woonden, theebomen te planten.Tianluo Mountain is de vroegste plaats waar theebomen kunstmatig werden geplant in China, tot nu toe ontdekt door archeologie.
Nadat keizer Qin China verenigde, bevorderde het economische uitwisselingen tussen Sichuan en andere regio's, en het planten van thee en het drinken van thee verspreidden zich geleidelijk van Sichuan naar buiten, eerst naar het stroomgebied van de Yangtze-rivier.
Van de late Westelijke Han-dynastie tot de periode van de Drie Koninkrijken ontwikkelde thee zich tot de premium drank van het hof.
Van de westerse Jin-dynastie tot de Sui-dynastie werd thee geleidelijk een gewone drank.Er zijn ook steeds meer records over het drinken van thee, thee is stilaan een gewone drank geworden.
In de 5e eeuw werd het drinken van thee populair in het noorden.Het verspreidde zich naar het noordwesten in de zesde en zevende eeuw.Met de wijdverbreide verspreiding van theedrinkgewoonten is de theeconsumptie snel toegenomen en sindsdien is thee een populaire drank geworden van alle etnische groepen in China.
Lu Yu (728-804) van de Tang-dynastie wees er in de "Tea Classics" op: "Thee is een drankje, afkomstig van de Shennong-clan, en gehoord door Lu Zhougong."In het Shennong-tijdperk (ongeveer 2737 voor Christus) werden theebomen ontdekt.De verse bladeren kunnen ontgiften."Shen Nong's Materia Medica" heeft ooit opgenomen: "Shen Nong proeft honderd kruiden, ontmoet 72 vergiften per dag en krijgt thee om het te verlichten."Dit weerspiegelt de oorsprong van de ontdekking van thee om ziekten te genezen in de oudheid, wat aangeeft dat China al minstens vierduizend jaar lang thee gebruikt.
Voor de Tang- en Song-dynastieën is thee een populaire drank geworden waar 'mensen niet zonder kunnen leven'.
Posttijd: 19 juli-2022