Bai Hao Yin Zhen Wit Zilver Naald #1

Silver Needle of Bai Hao Yin Zhen of meestal gewoon Yin Zhen is het Chinese type witte thee, onder witte thee is dit de duurste variëteit en de meest gewaardeerde, omdat alleen topknoppen (bladscheuten) van de camellia sinensis-plant worden gebruikt om de thee te maken.Zilverkleurige jasmijnnaald geproduceerd uit witte thee met zilveren punt, die is samengesteld uit de eerste donzige knoppen en toppen van de theeplant die vroeg in de lente wordt geoogst. De thee wordt vervolgens licht geparfumeerd met jasmijnbloesems, waardoor het een delicate bloemige smaak krijgt.Jasmijnthee van de hoogste kwaliteit wordt geparfumeerd door een dienblad met jasmijnbloesems 's nachts onder een dienblad met theebladeren te leggen. Wanneer de jasmijnbloesems het meest geurig zijn, zullen de bloesems vaak meerdere keren worden vervangen in de loop van het geurproces.

Witte thee ｜Fujian ｜ Semi-fermentatie ｜ Lente en zomer