EU Witte Pioen Fannings
Witte thee, een micro-gefermenteerde thee, is een bijzondere schat onder de Chinese theesoorten.Het wordt genoemd omdat de afgewerkte thee meestal knoppen is, vol met witte haren, zoals zilver en sneeuw.Het is een van de zes belangrijkste theesoorten in China.
Witte thee wordt verwerkt zonder te doden of te verdraaien, maar pas na drogen in de zon of op een zacht vuur, en heeft de kwaliteitskenmerken van complete toppen en haren, vol haren, verse haren, geelgroene en heldere soepkleur en lichte en zoete smaak.
Fanings van witte thee rijk aan flavonoïden zoals dihydromyricetin kunnen de lever beschermen, de snelle afbraak van acetaldehyde, een metaboliet van ethanol, in niet-toxische stoffen versnellen en de schade aan levercellen verminderen.Aan de andere kant kan dihydromyricetin de toename van serumlactaatdehydrogenase-activiteit veroorzaakt door levercelbeschadiging verbeteren en de vorming van collageenvezels in M-cellen in de lever remmen, waardoor het een rol speelt bij het beschermen van de lever en het aanzienlijk verminderen van de schade van ethanol aan de lever. lever, zodat de normale toestand van de lever snel kan worden hersteld.Tegelijkertijd heeft dihydromyricetin een snel intredend en langdurig effect, wat een goed product is voor leverbescherming en nuchterheid.
Witte thee ｜Fujian ｜ Semi-fermentatie ｜ Lente en zomer
