Chinese Beroemde Groene Thee Bi Luo Chun Groene Slak

De groene thee Bi luo chun staat bekend om zijn volle smaak en aanhoudende bloemenaroma.De naam, letterlijk vertaald als "blauwe slakkenveer", is geïnspireerd op de delicate spiraalvorm die lijkt op een slakkenhuis. Bi Luo Chun helpt, net als andere soorten groene thee, het risico op hart- en vaatziekten, tandholten, nierstenen en kanker te verminderen, terwijl het de botdichtheid en cognitieve functie verbetert.Bovendien stimuleert het de stofwisseling en heeft het significante afslankende effecten.De unieke aromatische smaak brengt ook ongewone kalmerende effecten met zich mee.

De oorspronkelijke naam is Xia Sha Ren Xiang "enge geur", ikegend vertelt over de ontdekking door een theeplukster die geen ruimte meer had in haar mand en de thee in plaats daarvan tussen haar borsten stopte.De thee, opgewarmd door haar lichaamswarmte, verspreidde een sterk aroma dat het meisje verraste. Volgens de kroniek Ye Shi Da Guan van de Qing-dynastie bezocht de Kangxi-keizer het Tai-meer in het 38e jaar van zijn heerschappij.In die tijd noemden lokale mensen het vanwege zijn rijke aroma "Enge geur".De Kangxi-keizer besloot het een elegantere naam te geven, "Green Snail Spring". Het is zo delicaat en mals dat een kilo Dong Ting Bi Luo Chun bestaat uit 14.000 tot 15.000 theescheuten. Tegenwoordig wordt Biluochun verbouwd in het Dongting-gebergte in de buurt van het Tai-meer in Suzhou, Jiangsu.Biluochun van Dong Shan (Oostberg) of Xi Shan (Westberg) wordt als de beste beschouwd.Biluochun wordt ook geteeld in de provincies Zhejiang en Sichuan.Hun bladeren zijn groter en minder uniform (kunnen gele bladeren bevatten).Ze smaken meer nootachtig dan fruitig en zacht. Biluochun is onderverdeeld in zeven graden in afnemende volgorde van kwaliteit: Supreme, Supreme I, Grade I, Grade II, Grade III, Chao Qing I en Chao Qing II.

We raden aan om te steilenBi luo chunbij een temperatuur van 85ºC (185ºF) of zelfs lager, wAls je deze groene thee in een grote theepot of mok zet, gebruik dan 3-4 gram bladeren en laat het 3-4 minuten trekken.U kunt deze thee ook brouwen in een traditionele Chinese gaiwan.Gebruik in dit geval 6-8 gram thee om van maximaal 12 brouwsels te genieten.Houd een zettijd aan van ongeveer 20 seconden.Je kunt de zettijd langzaam verhogen na de 4e keer trekken.

U kunt de zetparameters naar smaak aanpassen.Als u de thee te sterk vindt, kunt u de temperatuur verlagen of de zettijd verkorten.