China Donkere thee Puerh-thee

Rijpe Puerh-thee: het verwijst naar de losse thee en strak geperste thee gemaakt van de grondstoffen van Yunnan grootbladige soorten zonblauwe maocha na post-fermentatie.Na fermentatie heeft Pu-erh thee een sterk samentrekkende smaak en een mild karakter.Het uiterlijk is bruinrood, de binnenste soepkleur is rood en helder, het aroma is uniek en verouderd, de smaak is zacht en zoet en de bladbasis is bruinrood.

De gefermenteerde "rijpe thee" kan over het algemeen na 2-3 jaar opslag een betere kwaliteit bereiken.De thee is zijdezacht, zacht en rijk, meer geschikt voor dagelijks drinken.Natuurlijk, als je rijpe pu-erh-thee van goede kwaliteit hebt, is de rijpe thee ook de moeite waard om te koesteren, en het aroma van rijpe pu-erh-thee zal naarmate het ouder wordt nog steeds zachter en rijker worden.

Het proces van het maken van rijpe pu-erh-thee is:

Doden - Kneden - Drogen - Bevochtigen Otto - Persen tot producten - Drogen en ontwateren.Het technische gehalte in het productieproces is echter extreem hoog, naast de temperatuur- en vochtigheidseisen worden er strenge eisen gesteld aan de productieomgeving, waterkwaliteit, fermentatiezaden, enz. De procestechnologie van rijpe pu-erh-thee is de kerngeheim van theefabrieken.Op dit moment zijn er maar weinig fabrikanten die rijpe thee van hoge kwaliteit massaal kunnen produceren.

De rijpe thee is inderdaad uniek omdat het nette en rechte touwen heeft, rode en dikke soepkleur, zoete, zachte en zachte smaak, en de lotusgeur, jujube-geur en ginseng-geur maken mensen watertanden.Om zo'n aantrekkelijke kwaliteit te hebben, is het productieproces natuurlijk ingenieus.Bovendien organiseert de theefabriek de productie in strikte overeenstemming met de nationale normen voor voedselhygiëne en het proces van "fermentatie van stapel", en gebruikt ze veel moderne testapparatuur op basis van het traditionele proces om de teelt van schimmels te beheersen, water voor bevochtiging, temperatuurregeling, draaitijd, enz. met de beste gegevens, zodat de consistentie van haar producten van batch tot batch kan worden gegarandeerd.