China groene thee buskruit 9374 9375

Buskruit thee is een vorm van thee waarbij elk blad tot een klein rond bolletje is gerold.De Engelse naam komt van de gelijkenis met buskruitkorrels.Deze rolmethode voor het vormgeven van thee wordt meestal toegepast op gedroogde groene thee (de meest voorkomende variëteit buiten China) of oolongthee. De bladeren van deze groene thee worden gerold in de vorm van kleine speldenknoppellets die op buskruit lijken, vandaar de naam.Gunpowder groene thee smaakt gedurfd en licht rokerig, wat ook zijn naam eer aandoet.Gunpowder theeblaadjes blijven door de samengeperste vorm langer vers dan alle andere groene theeblaadjes.

De productie van buskruitthee dateert uit de Tang-dynastie 618 - 907. Het werd voor het eerst geïntroduceerd in Taiwan in de negentiende eeuw.Gunpowder-theebladeren worden verdord, gestoomd, gerold en vervolgens gedroogd.Hoewel de afzonderlijke bladeren vroeger met de hand werden gerold, worden tegenwoordig alle buskruittheeën, behalve de hoogste kwaliteit, machinaal gerold.Rollen maakt de bladeren minder vatbaar voor fysieke schade en breuk en zorgt ervoor dat ze meer van hun smaak en aroma behouden.

Gunpowder-thee is ongetwijfeld de meest populaire thee ter wereld en we hebben gezien dat Chinees buskruit wordt genoten op het platteland van West-Afrika, de Bazaar's en soeks van Noord-Afrika (zie ook Marokkaanse groene muntthee) en in enkele van de beste theehuizen in Parijs, Londen en de rest van het Verenigd Koninkrijk. 

Kortom, de voordelen van buskruit groene thee zijn vrij talrijk.De Chinese groene thee heeft een licht rokerige smaak en veel mensen mengen het met andere soorten thee om unieke smaken van hoge kwaliteit te creëren.Een populaire mix die mensen graag brouwen, is buskruit, groene thee en groene muntthee.Het'Het is vrij algemeen bekend als Marokkaanse muntthee.

Deze gunpowder groene thee kwaliteit zijn 9374 en 9375.