Speciale groene thee Zhu Ye Qing bamboethee

Het voedende vocht en de bodem dragen bij aan de goede kwaliteit van zhuyeqing thee. Zhu Ye Qing is een van de vroegste theesoorten die elk voorjaar wordt geplukt.Met een kleine opbrengst en goede kwaliteit is Zhu Ye Qing daarom zeldzaam, wenselijk en prijzig.Het uiterlijk van deze beroemde Chinese groene thee is prachtig en bestaat uit jonge theeknoppen.Zij'Ze zijn klein, slank, plat en licht gebogen, zoals babybamboebladeren.

De infusie van de glanzende bladeren straalt een bedwelmend plantaardig (sneeuwerwt) en bloemenboeket uit.

Levendig en vol, de delicate groene likeur pronkt met een levendige bite en royale tannines die voor body zorgen.De textuur is dicht en verfraaid met rijke tonen van zonnebloempitten.

Deze thee bevat veel tannines, waardoor het een doordringend plantaardig aroma krijgt en een sterke "umami"-smaak die de mond en keel bedekt, TDeze bladeren kunnen het beste worden gebrouwen in een helder glas of chahai, wat de neiging van de bladeren laat zien om verticaal op een rij te staan, sommige drijvend aan de oppervlakte en andere zinkend naar de bodem.

De likeur heeft een aantrekkelijke gele kleur met een goede helderheid en een mild aroma.De smaak is complex en zacht met een dik mondgevoel.Er zijn romige, plantaardige en kruidachtige tonen van beboterde asperges met overal een zoetheid.De afdronk is zeer schoon en er is minimale droogheid of adstringentie.

Het wordt het best gebrouwen op 80°C gedurende ongeveer 1-2 minuten naar uw smaak en kan meerdere keren worden gebrouwen.Vanwege de delicate aard raden we aan bronwater van goede kwaliteit te gebruiken om het beste uit deze thee te halen.Brouw in een hoog helder glas om de bladeren verticaal te zien dansen aan de onder- en bovenkant van het glas!