Speciale China Zwarte Thee Hubei Yihong Biologisch Gecertificeerd
Yihong van de 4e klas
Organische Yihong #1
Biologische Yihong #2
Yihong zwarte thee geproduceerd in de Hefeng, Changyang, Enshi, Yichang Country of Hubei.Yihong zwarte thee plukt verse bladeren tussen Qing Ming Festival en Guyu Festival, de standaard is een knop of een knop en twee bladeren.Yihong zwarte thee heeft primaire verwerking en verfijning in twee fasen.Primaire verwerking is plukken, verwelken, rollen, fermenteren, drogen;verfijnde verwerking is verdeeld in 3 Secties en 13 procedures.
De gedroogde bladeren van Yihong geven een zoet aroma af dat doet denken aan Chinese rode dadels, en dit wordt goed doorgevoerd in de smaak en het aroma van de thee.Het heeft ook een sterke en aanhoudende afdronk.
Yihong is een van de Chinese Gong Fu zwarte thee die wordt geproduceerd in de Yichang-regio van Hubei Provicne.Het gebied omvat de provincies Wufeng, Hefeng, Lichuan, Changyang, Dengcun, Badong, Jianshi, Zigui, Xingshan, Yidu.De productie van Yihong Black Tea begon rond 1850, wat rond dezelfde timing was als die van de Hunan Black Tea, Huhong.De regio Yichang bevindt zich ook in het Wuling-gebergte.Hier zijn het klimaat, de bodemgesteldheid en de natuurlijke omgeving erg goed voor de theekwaliteit.En er groeien hier veel fijne theesoorten.
Een speciaal kenmerk van Yihong is dat het een sterke bloemige smaak heeft.Vooral de Yihong Black Tea uit het Dengcun District.In de jaren zestig was er een onderzoek naar de smaak van Yihong.Gebleken is dat door de goede groeisituatie de planten en bloemen in de regio zeer goed groeien, vooral in het voorjaar gaan veel bloemen zoals Rosa laevigata Michx open.en de thee zou de bloemengeur in de lucht kunnen absorberen.Het vormt dus de natuurlijke bloemige smaak van hoogwaardige Yihong Black Tea.
De Yihong Black Tea heeft een diepe nasmaak.Er is de klassieke cream-down die alleen zwarte thee van hoge kwaliteit heeft, bij het brouwen van Yihong Black Tea.
De export van Yihong Black Tea is niet zo beroemd als Dianhong en Keemum.Maar het was en is inderdaad een fijne Chinese zwarte thee.
Zwarte thee ｜ Hubei ｜ Volledige gisting ｜ Lente en zomer
