Groene Spiraal Thee Groene Slak Thee
Dit is een twee bladeren en een knop groene thee, en de bladeren worden gerold in de karakteristieke slakkenvorm, it heeft een zachte maar licht wrange smaak met heldere tonen van pas geplukte zure appels. De kleine gekrulde bladeren zorgen voor een krachtig, dik plantaardig brouwsel, Drinkers die op zoek zijn naar een schone, energieke groene thee zullen echt genieten van deze take, een van China's beroemdste groene theesoorten.Ageen onderscheidende factor in“Groene slak”thee is hoe het wordt gevormd, na de“Dood groen”Stap, groene thee wordt meestal gevormd in vormen die het mogelijk maken om het te bewaren zonder de bladeren te beschadigen.
In het geval van“Groene slak”de thee wordt gevormd tot een soort dubbele spoel.Eerst wordt het blad verticaal gerold, daarna wordt het horizontaal gerold.Er wordt gezegd dat de vorm lijkt op een slak die is gekookt en uit zijn schaal is getrokken.Hoewel deze thee misschien niet echt is“Bi Luo Chun”uit Jiangsu, het is een zeer stevige groene thee.
Green spiraat de volgende grootbladige thee-grondstof voor, arbitrage van zachte scheuten, hoge temperaturen, betimes de-enzyming rollen, vormen, sneldrogende technologie, controle-enzym en multi-ligninolytische enzymen oxidatie, voorkomen scheuten fermentatie, houden de thee voorverkiezingen, kleur, koordkrullen, zoet nasmaak, na lange nasmaak kenmerken, hebben de antifebrine en speekselvloed, keel bevochtigende antidipsetische rol, midzomer geschikt om te drinken.
Voor deze thee raden we aan om de Gong Fu-stijl van brouwen te proberen.Het idee erachter is om een hoge theeblad-waterverhouding en zeer korte infusies te gebruiken.Door meer theebladeren en zeer korte infusies te gebruiken, extraheren we slechts delen van het volledige smaakspectrum.Dit betekent dat je door deze manier van zetten de thee goed kunt proeven“secties”, wat zorgt voor een veel genuanceerder ervaring.doordat de smaak zich geleidelijk ontvouwt en doordat er veel blad wordt gebruikt, zijn die smaken ook beduidend intenser dan bij brouwen in westerse stijl.
Groene thee ｜ Zhejiang ｜ Nonfermentatie ｜ Lente en zomer
